出羽桜酒造（株）さん「出羽桜 つや姫」

『出羽桜酒造株式会社』さん

 「出羽桜　つや姫」

（でわざくら つや姫） 

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【所在地】山形県天童市一日町一丁目4番6号

【商品名】純米吟醸酒「出羽桜　つや姫」限定品

【容量】1,800ml（一升）

【精米歩合】50％

【原料米】山形県産「つや姫」100％

【アルコール度数】15度

【日本酒度】+1

艶のある香りと上品な甘みがある、山形県産「つや姫」を使用した東北地方で特に人気が高い「出羽桜」。

山形県の銀山温泉に行った際にいただいた事がありました。「つや姫」という名の通り、つやつやとしていて甘味、旨味が凝縮され、とても華やかな香りがあります。他の「出羽桜」の吟醸香と比べると、やや控えめかなと。

米の甘味があるので、キリっとした冷がすっきりしてとても飲みやすいです。

2017年に開催された「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）純米吟醸の部」において、栄えある金賞を受賞している逸品酒としても有名です。