小林酒造（株）さん「鳳凰美田」
『小林酒造株式会社』さん
「鳳凰美田」
（ほうおうびでん）
リンク
【所在地】栃木県小山市大字卒島743-1
【容量】1,800ml（一升）
【精米歩合】50％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】ー
もし、栃木県で一番好きなお酒は？と問われれば、私は「鳳凰美田」です！と答えるくらい好きなお酒です。
栃木は、豊かな水と自然にとても恵まれた環境です。
そもそも「鳳凰美田」の由来として、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田（みた）村という良質な米の産地にあったことから命名。周囲は美しい田んぼが囲んでいるという事から「美しい田」→「美田」。というくらい綺麗な水が湧き出ている事が明確にわかります。
また、こちらのお酒は冬季は瓶詰で【生酒】。夏季は瓶詰で【生詰】にて出荷されるといった事も特徴の一つです。
口に含むとすぐに旨味、ふくらみ、味わいが一気に押し寄せてきます。全体のバランスが非常に良いです。それでいてフルーティーな吟醸香があり、口当たりとしては柔らかいです。日本酒界の中でも、トップレベルの高品質でありながらコスパに関しては、1級品だと思っております。
他に「鳳凰美田」シリーズで有名なのが、「鳳凰美田 ゆず酒」「鳳凰美田 梅酒」「鳳凰美田 あんず酒」「鳳凰美田 いちご酒」等のリキュールもあります。
日本酒はちょっと飲みづらいなーという方は、こちらのリキュールにて「鳳凰美田」シリーズを是非ご堪能してみてください。
通販サイトでも大人気の果実酒シリーズ。非常におすすめの逸品。
