『木屋正酒造株式会社』さん
「而今」
(じこん)
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【所在地】三重県名張市本町314-1
【商品名】純米吟醸酒「而今」山田錦火入れ
【容量】1,800ml(一升)
【精米歩合】55%
【原料米】三重県産山田錦
【アルコール度数】16度
【日本酒度】±0
三重県からは「而今」。特別なお店で取り扱っている印象があります。
まるでメロンの様な香りから、口に含むと甘味と酸味のバランスがとても良く、後味もとてもキレが良く、非常に飲みやすいです。
「而今」の落ち着きがある味わいと、ジューシーな甘味は、他をよせつけない日本酒の一つだと思っております。
長~く続いてほしいと思う余韻は、静か~にゆっくりと落ち着いていってくれます。
口当たりもまろやかで、且つ重厚感も感じられる贅沢至極なお酒です。